關于凍干機的凍干奶粉工藝
奶粉是一種非常好的營養品，無論是嬰兒奶粉、兒童奶粉，還是中老年人的高鈣奶粉，都可以為人體提供很好的營養成分。但是，我們卻很少聽說過凍干奶粉，這又是一種什么樣的存在呢？
奶粉干燥一般會有噴霧干燥、熱風干燥等多種方式，但這樣的方式更容易導致山羊奶里面的熱敏性差的大部分營養成分流失。與傳統奶粉噴霧干燥的生產工藝相比而言，冷凍干機在牛奶凍干中的應用優勢：對原乳進行處理，因為整個加工過程是在低溫(<50°c)貧氧的真空環境中進行的，其中，原乳的營養成分基本上不會受到任何損失或者破壞，乳粉的天然風味、色澤、品質上基本上保持不變，更大程度上保護了原乳中的營養成分，尤其是不耐熱的活性物質。這種凍干技術更好地避免了現有奶粉生產工藝所造成的原乳中熱敏性物質(維生素、蛋白等破壞率>35%)、活性物質等營養成分的大量損失。
通過牛奶凍干機加工的凍干奶粉，給消費者帶來了更純正更天然的高營養奶粉，尤其是可以使乳中的免疫球蛋白、EGF(表皮生長因子)等對嬰幼兒及老人，具有非常重要的營養和健康意義的活性物質完好保存。
