食品真空凍干機(jī)產(chǎn)品特點：
1、食品真空凍干機(jī)采用后置式及下置式捕水冷阱， 與分體外置式冷阱相比， 通路短， 阻力小， 水汽通路設(shè)計流暢， 捕水均勻， 提高捕水效率。 捕水冷阱采用氨單項循環(huán)制冷的特有方式， 較通用的供液方式相比， 制冷供液穩(wěn)定性好， 易操作。 中小型設(shè)備可采用氟利昂制冷， 由膨脹閥調(diào)節(jié)供流量。
2、加熱為封閉式水循環(huán)系統(tǒng)， 采用三通調(diào)節(jié)閥自動調(diào)水循環(huán)系統(tǒng)的供熱量， 控制加熱板溫度， 并由氮氣自動定壓， 保證熱水工作溫度至 120℃。
3、食品真空系統(tǒng)采用水封泵油封泵的組合方式， 初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預(yù)抽， 維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作。 可降低能耗，同時水封泵又可抽出水蒸氣， 避免了油封泵由于排水性能差， 水汽使泵油乳化變質(zhì)， 進(jìn)而造成系統(tǒng)真空度不穩(wěn)定的弊端。
